سبزی پلو با ماهی در روز اول عید نمادی از رفتن زمستان است. طبع سرد ماهی باعث می شود که در زمستان از این غذای مقوی استفاده نشود و مردم منتظر اولین فرصت برای تناول این غذای مقوی و خوشمزه هستند...

اولین فرصت= اولین روز بهار