تاریخ فرهنگ و تمدن ملل اسلامی

سبزی پلو با ماهی در روز اول عید نمادی از رفتن زمستان است. طبع سرد ماهی باعث می شود که در زمستان از این غذای مقوی استفاده نشود و مردم منتظر اولین فرصت برای تناول این غذای مقوی و خوشمزه هستند...

 

اولین فرصت= اولین روز بهار